ハンバーガー

【錦糸町・両国】シェイクツリー(shake tree)のハンバーガーが最高に旨かったんだ!

shaketree

今や休日の昼時になれば、
店の外まで行列ができる繁盛店!

シェイクツリー(shake tree)

もう何回かいってるけど、
飽きないし、なんたって旨い!

同じくらいの金額とる高級チェーンハンバーガー店があるけど、
正直比べちゃいけない笑

そんな繁盛店で食べるべきハンバーガーや、
狙い目の時間帯なんかをご紹介します!

シェイクツリーINFO

〇電話番号

03-6658-8771

〇住所

東京都墨田区亀沢3-13-6 岩崎ビル1F

〇アクセス
都営地下鉄 大江戸線【両国駅】徒歩10分
JR総武線【錦糸町駅】北口 徒歩11分
都営地下鉄 新宿線【菊川駅】徒歩13分

〇営業時間

【火〜金】
ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~21:00(L.O.20:30)
【土】
11:00~21:00(L.O.20:30)
【日・祝]
11:00~17:00(L.O.16:30)
月曜日(月曜日が祝日の場合、翌火曜日定休)

〇支払い方法

現金・カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

〇禁煙・喫煙(分煙)

17時までは完全禁煙

狙い目の時間は15時~

私たちはもともと休日は遅めの動き出しなので、
初めて訪れた時は結果的に15時くらいに到着してしまったのですが、
それが功を奏しました!
3~4組くらい

また店員さんもランチタイムランチタイムど真ん中は、
真夏でも真冬でも行列ができて1時間以上お待ちさせてしまうこともあるので
とおっしゃっていましたから。

また別の機会に14:30くらいに訪れた時も列はなく、
店内には3~4組くらいがいらっしゃったくらいなので、
ピークタイムは外したほうがいいですね。

車でよく通りかかりますが、
休日のピークタイムはいつでも行列ができていますから・・・

シェイクツリーの店頭はこんな感じ

逆光ごめんなさい!
シェイクツリー

目印はくるくるロゴマーク

シェイクツリー

シェイクツリーの店内はこんな感じ

シェイクツリー

シェイクツリー

シェイクツリー

シェイクツリー

シェイクツリーで食べるべきハンバーガー

ほんとにいろんなハンバーガーにサイドメニュー、カクテルにビールがあるんだけど、
とりあえず食べるべきハンバーガーは「AAA」「BBB」「CCC」「ワイルドアウト」かな!

チャンキージャッキーとか丸ごとザッツブロッコリーとか、
食べてくても食べれていないものもあるんですけどね!
また次行ったとき食べるんだ!

AAA(アボカド・アメリカンチーズ・オーロラソース)

シェイクツリー
奥さんがAAAを食べたのですが、
女性でも食べやすいようでペロッと食べていました!
よくある固いアボカドでもなく熟れすぎてもいなく綺麗なアボカドだったな笑

僕もひと口もらいましたが、
オーロラソースやチーズの主張もそこまでなく
パティの旨さがはっきりわかるハンバーガーでした。
どっちかというと角のないハンバーガーでみんな好きなハンバーガーだね!

BBB(ベーコン・ブルーチーズ・ブラックペッパー)

シェイクツリー
僕が注文したBBBはAAAとは対照的なハンバーガーで、
ベーコンもブルーチーズもブラックペッパーも主張してくる角のあるハンバーガー!

でもね、特にブラックペッパーがガツンときて、
胡椒好きの私にはど真ん中ハンバーガー!

ブルーチーズももちろん主張しますが、
食べてて気持ち悪くなるような量は入っておらず、
時折主張してくれていい感じのアクセントなんですよね!

またね、溶けて落ちてきたチーズにポテトを付けて食べる旨さよ!
罪深いね~~~!
シェイクツリー

奥さんはひと口食べるくらいでちょうどよかったみたいですが、
ずっと食べたかったハンバーガーだったな!

CCC(クリスピー・チェダーチーズ・クリームチーズ)

シェイクツリー

これけっこうAAAに似た味わい!
クリーミーなチーズに焼かれたクリスピーチーズがいい感じにマッチして、
まろやかななかにも旨味を感じるハンバーガーだったなぁ。

これもかなり万人に受けそうなハンバーガー!

ワイルドアウト(トマト・オニオン・チーズをパティで挟む!)

シェイクツリー

そしてこれ!ワイルドアウト!
そもそもは前菜を食べた後に
ハンバーガーが食べきれないとのお客さんの声から生まれたそうで、
バンズでなく肉で挟めば食べれるだろうと・・・

マジか笑

その発想がワイルドアウト!最高!

僕は前菜は頼まずワイルドアウトのみを頼みましたが、
生のトマトガダメなのでトマト抜きのパイナップルをトッピングで注文!
トマト苦手な方は交換とはならず+αでトッピングとなるので、
その点は抑えておいたほうがいいかもしれません。

シェイクツリー
肝心の味はというと想像の100倍・・・軽い
重量じゃなくて重さ。

めちゃくちゃ食べやすい。
パイナップルとの相性もめちゃいい!
いい感じの甘味と爽やかさが食欲をそそる!

バンズという名のパティは粗目に挽かれたゴロゴロ肉のパティ!
ミディアムレアサイコロステーキ食べてるみたいだった笑
シェイクツリー

しかも肉汁があふれてくるから、
ポテト付けてたべても・・・
シェイクツリー
罪だ、旨い

ドリンクも充実

アンカーポーター
シェイクツリー

ピンクレモネード
シェイクツリー

シェイクツリーは接客が素晴らしい

接客って僕の中では「お客さんに接することすべて」だと思っているので、
店員さんの気遣いだけの判断していません。
味もそうだし、スタッフさんの雰囲気、清潔感、席の間隔、値段などの
総合的な観点から判断しています。

その点においてシェイクツリーは素晴らしい!まぁビックリ!
・味はもちろん旨い
・カスタマイズの提案もしてくれる
・スタッフさんは雰囲気をみて話しかけてくれたり、あえて話しかけてくれなかったり
・席の間隔もちょうどよい距離感
・お店の床がベタベタしていることもない
・テーブルも綺麗に拭かれセッティングも綺麗
・ケッチャップやマスタードの出し口が汚くなっていることもない
・提供されるお皿も綺麗だし盛り方も美しい

原宿とが渋谷にあるような比較的こだわりの強いハンバーガー店にいくつか行ったことがあるんですけど、オシャレにしてるだけで清掃が行き届いていなかったり、スタッフが個性的過ぎたり(タトゥー丸見え)で落ち着かなかったり、席の間隔が狭くて隣の人たちが凄い気になったり、モノのわりにちょっと高くね?って思うこともしばしば。
都心の繁華街ではしょうがない部分もあると思いますが・・・

立地の面で集客は難しいかもしれませんが、
その分ハンバーガーの品質や接客に力が入っていて

シェイクツリーいくならブラザーズも行こう

シェイクツリーの店主は人形町の名店ブラザース出身だそうで!

3年前くらいに友達と行きましたが、
ブラザーズのハンバーガーも美味しかったなぁ
いま思い出せばレタスの巻き方とか一緒だなと思い出してみたり。

両国と人形町で距離はありますが、
最近では日本橋高島屋S.C. 新館7Fにも出店しているようで、
銀座や日本橋方面に行く際は検討してみてください!

シェイクツリーの後はSingle Oでコーヒーを

残念ながらシェイクツリーの近辺にはこれと言って観光や買い物スポットはありません。
錦糸町や両国まで行けばそれなりにありますが、
周辺にはね・・・

でもですね!すっごい近所にハンバーガーを食べた後にちょうどいい
爽やかなコーヒーを楽しめる名店があります。

それがSingle O

基本的には焙煎所なので平日はコーヒーを楽しめませんが、
土日祝はコーヒーを楽しむことができます。

公式Instagram

シェイクツリーよシェイクシャックは別物だよ!

間違えるか間違えないかわかりませんが、
シェイクツリーとシェイクシャックは全くの別ハンバーガー店ですよ。
自分も最初は何かの関係があると思っていましたが。

でもキッチンスタッフさんはシェイクシャックのTシャツ来てましたけどね笑

シェイクツリーは錦糸町と両国の間に1店舗しかありません。
シェイクシャックは全国に何店舗も構えています。

ハンバーガーの感じも全然違いますので、
お間違いなくぅ!

まとめ:シェイクツリーのハンバーガーは安い!

まぁマクドナルドやその他のチェーン店と比べると高いのは勿論ですが、
最高の接客に上質なハンバーグ、野菜にバンズがついていると思ったら安くないですか?

そうなんです、安いんです!

土地柄による余計な値段の高さもなく
旨いハンバーガーを心置きなく食べれるわけです。

周辺に魅力的なスポットが少ないとはいえ、
行く価値のあるハンバーガー屋さんなので
是非自分の好みの逸品を見つけてください!

そして、娘と一緒に来ることになったら
キラキラした目で「パパ、美味しい!」って言ってくれるんだろな笑